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獾先生的咸菜勺子
作者:未知   来源:未知   2016-10-02 14:43   分享道
2009-04-05 作者:四月 来源:科学松鼠会
松鼠遇到獾的时候,獾都快哭了。

“怎么啦?”松鼠递上刚刚摘到的一大把风信子,安慰獾说。

“你看啊!”獾愁眉苦脸的举起手里的一根奇形怪状的棍子“变成这样了!”

“它真难看,这是什么,你从哪里捡到的呀?”松鼠歪歪脑袋看着这个丑家伙:它一头大一头小,表面坑坑洼洼的,还有些黑黑灰灰的疙瘩。

“我去年过冬之前做了一坛子咸菜,却把勺子忘在坛子里面了。今天打开来才发现它,可是变成这样难看的模样了,呜呜呜……怎么会这样?这是我最喜欢一把勺子!上面还有矢车菊的花纹呢!”獾真的哭起来了。

“这,这是勺子?”松鼠接过那根丑棍子,他抓抓脑袋,好轻的勺子呀,可是怎么会变成这样呢?

“你们在干嘛!”兔路过獾的门口,看到了他们奇怪的举动:獾抱着一口坛子在哭,松鼠抓着一根疙疙瘩瘩的棍子抓头沉思。

“兔来了,太好了!”松鼠急忙拉住兔,“你也帮我想想,为什么勺子会变成这样?”
“这勺子是铝的吧?这么轻!”兔问。

“对呀对呀!是铝勺子!本来是亮晶晶的很漂亮的,还有矢车菊的图案呐!”獾抽泣着,抹抹眼泪慢慢说。
“你把铝勺子放在咸菜缸里面了?那可就一定会变成这样了。”兔子摸摸胡须说得慢条斯理。
“为什么呀?”松鼠和獾异口同声。

兔把铝勺儿在旁边的石头上蹭了一会儿,表面那层灰黑色的疙瘩磨掉之后,又露出来里面新鲜的铝了,银银亮亮的。
“你们看!”兔把铝勺给他们看,明晃晃的阳光反射下来撒了一地,过了一会儿,这些光斑好像没有那么明显了,再仔细看看呢,铝勺的表面也不如刚才那么亮晶晶,慢慢蒙上了一层白色的外衣。

“这是怎么回事!”松鼠和獾很吃惊。
“铝呀,它和铁不一样,是一种很活泼的金属,他本来是有金属光泽的那种亮晶晶的颜色。如果把纯净的铝放在空气里面,那上就会被空气中的氧气氧化了,形成一种比较稳定的氧化物,它的颜色是白色的,就像你们刚才看到的那样。这层氧化物,就像面包表面的那层皮一样,比较致密,能够阻止里面的铝继续和氧气发生反应。”

“哦~~”松鼠和獾似懂非懂的。
“不对呀!可是我的勺子是放在咸菜坛子里面的!他泡在咸菜汤里面,哪里有空气,而且还是疙疙瘩瘩的哩!”獾又不满意了。

“我还没说完呢。”兔还是慢悠悠的说着,“你知不知道咸菜为什么是咸的?你知不知道……”
“废话耶!因为里面有盐!而且很多!”松鼠打断兔的话。

“这就对了,我们平时吃的盐是一种叫做氯化钠的化合物,它溶解在水里面之后就会和铝发生反应了,他先和表面的氧化铝反应,然后再和里面新鲜的铝反应,结果呢,会生成另外一些盐,这些盐也可以溶解在水里。这样铝勺子就被一点一点的啃掉了。”兔说。
“恩,这样我就明白了。”獾点点头。

“可是平时吃饭的时候也有盐呀!勺子不会受到影响吗?”松鼠晃了晃蓬松的大尾巴,细心地提出来自己的问题。
“吃饭的时候盐很少的,所以对勺子没什么太大的影响。这只铝勺可是在咸菜缸里面泡了一整个冬天的呀!”兔挥舞着勺子,“好啦我还有事情,就和各位再见吧!”

过了两天,獾躺在门口晒太阳的时候,收到了兔寄来的信,写在一支有三片叶的酢浆草上。
“忘记提醒你了,咸菜不要吃!”第一片叶子上的字很大,只有两行。

“为什么呀,这可是我等了一个冬天才做好的咸菜,里面有我最爱吃的白薯和玉米!你居然不让我吃掉它们!”獾恨恨地想着,歪过脑袋去看另一片叶子,上面写着:
“过量的铝对身体是有害的!急性的铝中毒会让你恶心呕吐,肚子疼,四肢抽搐,呼吸变慢,甚至昏迷,更严重的会导致死亡。慢性的铝中毒会影响到你的脑子,让你变得更笨,不仅记性变坏,还会使反应变慢。还有更严重的会影响内脏的功能,还有肌肉酸疼,软骨病呀,痴呆呀什么的。”

“真是太可怕了,怎么不早点告诉我,而且,我已经开始吃咸菜了呀!”獾着急起来。赶紧开始看第三片叶子上的字。

“如果你开始吃咸菜了也没关系,人类有些药物就是铝的化合物做成的,可以用来中和胃酸,治疗胃溃疡,微量的铝对身体没什么影响。不过要记住哦,剩下的咸菜不要再吃了哦,可能会引起慢性的铝中毒。还有,平时不要用铝容器来装酸的东西,放食物也不要放得太久。”
獾收起信。

趁着夏天还没来,獾开始准备做一坛新的咸菜了,这一次,他不会再把勺子忘在坛子里了哟。

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